Operacions i processos de producció en turisme

Front Cover
Editorial UOC, 2008 - Business & Economics - 214 pages
0 Reviews
Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions estratègiques de l'empresa turística; l'estudi de les decisions tàctiques i operatives; i l'anàlisi de la logística, com a funció que determina l'eficàcia amb que poden organitzar-se i gestionar-se aquests sistemes productius.
 

What people are saying - Write a review

We haven't found any reviews in the usual places.

Contents

Introducció
11
decisions estratègiques
19
Localització
26
Disseny del subsistema productiu
39
Distribució a planta
63
Programació doperacions
96
Línies despera
120
Logística
151
Pla logístic
164
Logística daprovisionament
172
Logística de producció
180
Gestió de magatzems
197
Glossari
203
Bibliografia
209
Copyright

Common terms and phrases