˜Osœ sabores do Piemonte: receitas, história e histórias

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Senac, 2002 - Cooking - 199 pages
Este livro é uma incursão de Trefzer em busca d''Os sabores do Piemonte', apresentando receitas com informações básicas sobre ingredientes e produtos, esclarecimentos sobre a história da comida e da bebida, assim como observações e comentários pessoais.

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