Peperoncino

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Olidea
Edizioni Gribaudo, 2007 - Cooking - 70 pages
Un volume di piccolo formato, riccamente illustrato, che guida alla conoscenza e alla scoperta dei sapori sotto tutti i profili: dalle piccole curiosità alla storia, dalle tradizioni agli usi cosmetici, dalle valenze per la casa alla cucina. Un libro leggero sul peperoncino.
 

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Contents

Il sapore del fuoco
4
Il re della cucina povera
7
Laffollata famiglia dei peperoncini
13
Una farmacia in casa
29
Benessere e bellezza con il peperoncino
39
Larte di peperonarsi
53
Le ricette del diavolo
61
Per approfondire
71
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