Piccole imprese vitivinicole e un nuovo approccio al marketing integrato.

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FrancoAngeli - Business & Economics - 188 pages
Il lavoro approfondisce i limiti e le potenzialitą delle "imprese minori" del mercato vitivinicolo, e individua alcuni possibili percorsi per un loro sviluppo. In particolare, riflettendo sulle politiche di "marketing integrato" (con le vendite, con il marketing del turismo, con le politiche di promozione della storia e della cultura di un territorio), sembra possibile superare l'ancora presente "cultura del prodotto" verso una nuova modalitą di intendere il vino anche come "prodotto della cultura".
 

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Contents

PREFAZIONE
11
PREMESSA
15
PARTE I I PICCOLI PRODUTTORI E LA SFIDA DEL MERCATO GLOBALE
21
1 IL CAMBIAMENTO DELLO SCENARIO COMPETITIVO E LE NUOVE TENDENZE
23
2 IL RUOLO DEI PICCOLI PRODUTTORI VINICOLI NEL CONTESTO ITALIANO
44
LA DIFFICILE VIA DELLA POLITICA DELLA QUALITĄ
65
ALCUNE EVIDENZE EMPIRICHE
77
4 CARATTERISTICHE GESTIONALI E PROBLEMATICHE DI MARKETING DELLE PICCOLE IMPRESE VITIVINICOLE I RISULTATI DI UN...
79
RIFLESSIONI TEORICHE E STRUMENTI PER LE PICCOLE IMPRESE
99
ALCUNE EVIDENZE EMPIRICHE SUI PRODUTTORI PICENI
113
UN PERCORSO INTEGRATO FRA CULTURA TURISMO E TERRITORIO
135
IL CASO FRESCO DI GROTTA
137
UN NUOVO PERCORSO DI LETTURA
151
UN PRODOTTO CULTURALE
174
AUTORI
183
Copyright

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