Probiotická smoothies: Recepty pro zdravé zažívání

Maranik Eliq

Grada Publishing a.s., 6. 11. 2018 - Počet stran: 160

Zdravé zažívání je klíčem k našemu celkovému zdraví. Objevte pestrobarevné, všestranně prospěšné lahůdky, na něž se vám budou sbíhat sliny – budete se divit, jak jste bez nich mohli žít!     Krémové pochoutky s voňavými názvy jako „borůvkový ráj“, „severský milostný příběh“ nebo „broskvový sen s malinami“ nejsou jen neskutečně dobré, jsou také blahodárné pro naše zažívání. Královna smoothies Eliq Maranik to dobře zná z vlastní zkušenosti – od mládí měla potíže se žaludkem, kterých se zbavila díky přírodním probiotikům. Proto sestavila knihu receptů na nápoje, jako je kefír nebo kombucha, na vynikající domácí jogurt a na to, jak je zkombinovat s ovocem a zeleninou do lahodných smoothies.     Knihy švédské autorky, fotografky a výtvarnice Eliq Maranik vyšly v bezmála dvaceti jazycích a prodávají se v šedesáti zemích po celém světě. Do půvabných knížek, v nichž se všechno točí kolem zdravých dobrot rozmanitých druhů a barev, vkládá své nadšení i poznatky o ovoci, zelenině, superpotravinách a dalších zajímavých přísadách, které jsou velkým přínosem pro naše tělo i psychiku.

Obsah

• Předmluva: 7
• Klíčem ke zdraví je vyvážená střevní flóra: 8
• Moje láska ke kvašeným nápojům: 12
• Kombucha: 15
• Scoby: 19
• Bezpečnostní tipy: 21
• Navrhované příchutě: 22
• Scoby postup: 25
• Čistá kombucha: 26
• Kefír: 29
• Mléčný kefír: 35
• Vodový kefír: 36
• Řecký kefírový jogurt ze smetany: 39
• Kokosový kefír a jogurt: 40
• Domácí klasický jogurt: 43
• Jemný smetanový kokosový jogurt: 47
• Rejuvelac: 48
• Síla zelené kombuchy: 51
• Zázvor a hruška: 52
• Božské jahodové spočinutí: 54
• Mangová lahůdka: 57
• Ďábelská zázvorovokurkumová kombucha: 58
• Papájová vášeň: 61
• Pampeliškový sen: 62
• Tekuté zlato: 65
• Růžové hromobití: 66
• Borůvkový ráj: 67
• Omlazující elixír: 70
• Lesní jahody s heřmánkem: 71
• Rybíz a lesní plody s kombuchou: 74
• Tropický koktejl s lesními jahodami: 75
• Probiotický plevel: 78

Bibliografické údaje

• Název: Probiotická smoothies: Recepty pro zdravé zažívání
• Autor: Maranik Eliq
• Vydavatel: Grada Publishing a.s., 2018
• ISBN: 8027106265, 9788027106264
• Délka: Počet stran: 160