Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

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Editorial Paraninfo, 2011 - Education - 188 pages
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Contents

Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas
5
Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas
11
Realización de elaboraciones elementales de cocina
83
Realización de elaboraciones elementales de cocina
89
Participación en la mejora de la calidad
161
Participación en la mejora dela calidad
167
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