Roggen: das Standardwerk ; Hintergrund und Herstellungstechnologien von Roggengebäcken

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BackMedia Verlagges., 2006 - 288 pages

Bibliographic information

TitleRoggen: das Standardwerk ; Hintergrund und Herstellungstechnologien von Roggengebäcken
DBZ: das Buch
AuthorsOlaf Bauermann, Ines Gromes
PublisherBackMedia Verlagges., 2006
ISBN3980814610, 9783980814614
Length288 pages
  
Export CitationBiBTeX EndNote RefMan