Torte creative. Biscotti, muffin e torte irresistibili per tutte le occasioni

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FOOD EDITORE, 2011 - Cooking - 126 pages
Un libro dove trovare ispirazione per realizzare torte veramente originali per le occasioni più svariate. Dal compleanno alla festa di laurea, dall'anniversario romantico alla Pasqua e al Natale, passando per le feste dei bambini, oltre 40 idee per dolci belli, buoni, divertenti e soprattutto veramente facili da preparare. Con le nostre indicazioni, anche chi si avvicina per la prima volta alla pasta di zucchero e di mandorle, alla glassa di zucchero o di cioccolato riuscirà a decorare torte, biscotti e muffin senza nessuna difficoltà. E dopo avere imparato la tecnica, ognuno potrà progettare nuove idee. Il volume è indirizzato: a chi ama preparare i dolci in casa, a chi ha estro creativo e vuole solo decorarli - facendo preparare le basi al fornaio, al pasticcere o all'amica disponibile - a chi coglie tutte le occasioni per festeggiare, a chi si diverte a pasticciare in cucina con i bambini, a chi non si accontenta della solita ciambella. La prima parte riguarda le tecniche di base, cioè le ricette più adatte per torte da decorare, le coperture, le decorazioni di zucchero e di cioccolato, gli utensili e tutti i materiali indispensabili per guarnire i vostri capolavori. La seconda parte è dedicata alle torte creative, divise in tre sezioni: dolci per tutte le occasioni, per i bambini, per le feste tradizionali.
 

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Contents

INTRODUZIONE
4
TECNICHE DI BASE
6
PER TUTTE LE OCCASIONI
30
PER BAMBINI E RAGAZZI
68
PER LE FESTE
90
MODELLI
116
INDICE
126
BACKCOVER
129
Copyright

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