Vino al vino

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Edizioni Mondadori, Oct 7, 2010 - Travel - 800 pages
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Mario Soldati Ŕ stato una figura eccezionale nella storia culturale del Novecento italiano: scrittore, critico d'arte, regista, autore di documentari, Ŕ riuscito a farsi conoscere e amare dal pubblico pi¨ ampio, anche da quei milioni di persone che nell'Italia del dopoguerra non avrebbero forse mai letto un libro. ╚ questo volto familiare, quello del Soldati di Viaggio nella valle del Po alla ricerca dei cibi genuini - la trasmissione televisiva che lo rese popolare fin nei borghi di duemila abitanti - che riscopriamo nelle pagine di Vino al vino: un ampio repertorio enologico, per realizzare il quale l'autore percorse a pi¨ riprese negli anni '68-'75 la campagna italiana, con l'intento di salvare le tracce di un mondo che proprio allora cominciava a scomparire. Sono anni in cui il nostro Paese si trasforma nel profondo e per sempre. L'accelerazione del boom economico porta la modernitÓ a invadere l'Italia in un traumatico disordine di oggetti, abitudini e tipi umani; mentre specialitÓ note solo entro un breve raggio geografico vanno diventando sempre pi¨ diffuse, pi¨ condivise. ╚ questo il Paese fotografato da Vino al vino. Che non Ŕ dunque solo un ricchissimo repertorio enologico. ╚ un libro che affronta problemi ecologici e sociali, soddisfa mille curiositÓ, sorprende e appassiona come un romanzo sulla nostra storia. ╚ soprattutto un libro che parla di paesaggi, di uomini, di case e di cose, incontrati e amorevolmente scrutati in un itinerario alla ricerca di una civiltÓ autentica, legata alla terra e al clima, che ha nel vino uno dei suoi prodotti pi¨ sinceri, frutto di un meraviglioso equilibrio tra natura e cultura.
 

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Contents

Introduzione
v
Cronologia
xxvii
Nelle provincie di Catania Siracusa Palermo
13
Nelle provincie di Napoli Avellino Caserta
45
Nelle provincie di Sondrio Como Pavia
103
Nelle provincie di Torino Vercelli
165
Nelle provincie di Belluno Vicenza
245
Nelle provincie di Pordenone Udine
291
Nelle provincie di Pesaro Ancona
365
Nelle provincie di Sassari Nuoro
427
Nelle provincie di Reggio Calabria Catanzaro
475
Nelle provincie dellAquila Teramo Pescara
515
Nelle provincie di Frosinone Roma Terni
547
Nelle provincie della Spezia Genova Savona
585
Conclusione
691
Elenco dei vini descritti
717

Nelle provincie di Piacenza Parma
335

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