Zöliakie - Möglichkeiten der Ausrichtung einer touristischen Küche

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GRIN Verlag, 2011 - 92 pages
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Bachelorarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Unternehmensfuhrung, Management, Organisation, Note: 1, FH Joanneum Graz, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Krankheit Zoliakie." Der erste Teil behandelt das Krankheitsbild der Zoliakie und ihre Geschichte und zeigt Probleme auf, welche Zoliakie-Patienten und ihre Verwandten betreffen. Der zweite Teil die Moglichkeiten von touristischen Unternehmen ein Angebot, das auf die Bedurfnisse von Zoliakiepatienten, ihre Familien und ihre Freunde zugeschnitten ist, zu entwickeln. Zudem werden notwendige Rahmenbedingungen fur die Erarbeitung und Implementierung einer Qualitatsmarke fur glutenfreie Betriebe" aufgezeigt."
 

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Contents

Hauptteil
10
Schlussteil
50
Abbildungsverzeichnis
78
Copyright

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Common terms and phrases

33 EStG Abbildung Abzugsverbot Affinitäten Anemueller Angebot Arbeit aufgrund Aufwendungen Ausrichtung einer touristischen außergewöhnliche Belastung außergewöhnliche Belastungen abziehbar Bakkalaureatsarbeit Behinderten Benachteiligung Berücksichtigung BFH-Urteil BFH/NV BStBl BTDrucks Bundesfinanzhof Bundesverfassungsgericht BVerfG Deutsche Zöliakie Gesellschaft Deutschland Diagnose Diät Diätaufwendungen Diätverpflegung Download Dünndarmschleimhaut Eisbergmodell Entscheidung Entwicklung Erkrankung Erwachsenen Euro flour FOODS Gesetzgeber Gewebequerschnitt Gliadin Gluten gluten-free glutenfreie Biere glutenfreie Diät glutenfreie Ernährung glutenfreie Lebensmittel glutenfreie Nahrung Glutenin Glutenunverträglichkeit Grad der Behinderung Grafik Gründen Herstellern http://de.wikipedia.org/wiki/Z%C3%B6liakie http://www.dzg http://www.wiesbadener ISBN Kasper Klägerin Klebereiweißes Kondratieff Krankheit Krankheitsbild Laktoseintoleranz Marke medikamentöse Behandlung medizinischen Mehraufwendungen Nahrungsmittel Nichtbehinderten normalen notwendig Onlineshop Palette glutenfreier Produkte Patienten Preis Qualitätssiegel Qualitätszeichen im Tourismus Satz 2 GG Satz 3 EStG Schertler Schwerbehinderung siehe Kapitel Sprue Steuerpflichtigen strategischen Symptome tagblatt.de/region/objekt.php3?artikel_id=3287456 Tatsache Therapie Touristen Betrieben touristischen Küche Umfangreiche Palette glutenfreier unmittelbaren Krankheitskosten Unternehmen Urlaub Verfassers Vermarktung Verstecktes Gluten Weiermair & Pikkemaat wheat Wikipedia Zertifizierung Zielgruppe Zöliakie Gesellschaft e.V. Zöliakie-Erkrankung Zöliakie-Patienten zusätzlich zwangsläufig

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