Zucchero italiano

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Roberto Faben
Donzelli Editore, 2011 - Business & Economics - 214 pages
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Contents

144
24
Modernità filosofia e performance del modello
101
U Lillusione della stabilità di mercato postriforma
107
Land rush e scarsità di zucchero
113
La ricerca italiana di una route to market
131
filiera rintracciabilità
147
Ricerca agronomica sperimentazione e innovazione
165
Dallo zucchero allenergia da fonti rinnovabili
191
Conclusioni
207
Gli autori
213
Copyright

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