Zuppe di pesce e piatti uniciUn volume di facile consultazione rivolto a tutti coloro che, alle prime armi oppure cuochi esperti, desiderano preparare in poco tempo zuppe di pesce e piatti unici gustosi, sani e nutrienti. Il libro offre un vasto numero di ricette di zuppe che (spesso accompagnate da fette abbrustolite di pane casalingo) saranno capaci di deliziare il palato anche degli ospiti più esigenti; e una nutrita serie di piatti unici, utili per sostituire il tradizionale pasto composto da più portate, sostanziosi e veloci da realizzare. |
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10 minuti acqua aggiungete aggiustate di sale aglio bene bicchiere di vino bollore brodo vegetale calamari caldo carota casseruola cipolla cipollina circa ciuffo di prezzemolo coda composto condite coprite cottura cous cous cozze crema cucchiai cucchiai di olio d’acqua farina fate cuocere fatelo fette di pane fiamma filetti finemente foglia d’alloro forno frattempo fresco funghi fuoco g di burro gamberetti gamberi imburrata insaporire insieme l’aglio lasciate latte lavate lessate limone liquido mare mazzetto mescolate mettete metteteli molluschi olio extravergine d’oliva ottenere padella panna passate pasta sfoglia patate pentola peperoncino peperoni pesce pezzetti pezzi piatto piccoli piselli pizzico polpa pomodori porro portate preparazione prezzemolo tritato privati pulite rametto riso rosolare rosso sale e pepe salmone salsa scalogni scampi scolateli sedano semi seppie servite sgusciati sogliola spicchi d’aglio succo tagliate tagliateli tegame timo Togliete tonno ulite unite uova Vellutata verdure versate vino bianco secco vongole zafferano zucchine Zuppa