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Componentes Capacitación en manejo poscosecha de cacao orgánico para la elaboración de chocolate artesanal . Producción y comercialización de chocolate orgánico a través de microempresas indígenas . Sterilite Golfo de Fonseca ... | |
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... La Negra , Cúpira , entre otras ) Productoras de chocolate artesanal o cacao amargo ( Barlovento y Paria ) Concentraciones cafetaleras ( Estados Andinos , Portuguesa y zona alta de Lara ) Concentraciones de trapiches papeloneros ... | |
 | 1994 - 174 páginas
Este es el caso del cacao , que puede ser una forma de chocolate artesanal , de los cafés de marca y otros . En relación con un mercado externo , considerando la tendencia actual , se encuentran los productos orgánicos . | |
 | ... entre ellas podemos señalar las siguientes: 0 Casaberas (Caripito, La Negra, Cúpira, entre otras) © Productoras de chocolate artesanal o cacao amargo (Barlovento y Paria) 0 Concentraciones cafetaleras (Estados Andinos, Portuguesa y ... | |
 | 1994 - 174 páginas
Este es el caso del cacao , que puede ser una forma de chocolate artesanal , de los cafés de marca y otros . En relación con un mercado externo , considerando la tendencia actual , se encuentran los productos orgánicos . | |
 | 1994 - 494 páginas
Este es el caso del cacao , que puede ser una forma de chocolate artesanal , de los cafés de marca y otros . En relación con un mercado externo , considerando la tendencia actual , se encuentran los productos orgánicos . | |
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Se encuentran fase de estudio dos empresas : una de chocolate artesanal y otra leche de ajo y derivados . en de Este complejo agroindustrial debe permitir el desarrollo de una micro - región , con fortalecimiento de las organizaciones ... | |
 | 2006 - 524 páginas
Los chocolates fabricados exclusivamente con cacao fino o de aroma son la excepción : únicamente con contenidos ... algunos pequeños fabricantes que procesan directa y artesanal- mente el grano para producir chocolate fino para la ... | |
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Ofrecen al mercado externo chocolates, cacao semielaborado y grano. Otras de las empresas procesadoras de grano, son: Girones, Colombina, Tolimax e Italo y otras de menor tamaños poseen estructura artesanal, maquinaria obsoleta de baja ... | |
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Así mismo se coordinó con la Fundación nicaraguense PROMUNDO HUMANO para la realización de un sondeo preliminar sobre la situación del procesamiento artesanal del cacao como chocolate en El Salvador y Guatemala . | |
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