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Norma general para zumos ( jugos ) de frutas conservados por medios físicos exclusivamente , no regulados por normas individuales . CODEX STAN 164-1989 . Roma , s.p. 1989. Norma general para néctares de frutas conservados por medios ... | |
 | 2006 - 524 páginas
4.3 PRODUCCIÓN DE JUGOS La elaboración de jugos requiere de las operaciones preliminares ya descritas . ... La definición de jugo de frutas es muy general y comprende todo lo referente al zumo extraído de la fruta , ya sea puro ... | |
 | Servicio Nacional de Aprendizaje. SENA. - 2002 - 356 páginas
En general igual para el Mercado Común Centro Americano -MCCA- , se tienen jugos frescos , jaleas , mermeladas de frutas , purés , jugos de una sola fruta o de hortalizas sin fermentar . En la Unión Europea se tiene gran potencial en ... | |
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3 Industrias de jugos y néctares: empresas que extraen los jugos directamente de la fruta, y aquellas que procesan jugos a base de concentrados de frutas. 16 Hoteles y restaurantes: la muestra comprendió empresas hoteleras que brindan ... | |
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En el mercado nacional , los jugos de frutas tropicales tendrían una gran aceptación si cumplen con las características de ser nutritivos , de calidad y con buen sabor . El consumidor salvadoreño busca bebidas " agradables , higiénicas ... | |
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Las tres frutas tropicales más importantes en la categoría de los jugos , los concentrados y las pulpas , son además de la piña que ocupa un primer lugar , el banano ( puré ) , el maracuya y el mango . Sin embargo , estos cuatro ... | |
 | Edith S. de Obschatko - 146 páginas
El 61 % de estas exportaciones correspondió a frutas preparadas o conservadas , siguiéndole en orden de importancia los jugos de frutas y hortalizas ( 32 % ) . El 7 % restante se dividió entre frutas confitadas y confituras , jaleas y ... | |
 | Ferrucci Péndola, F., IICA-PROCIANDINO - 544 páginas
... frutas preparadas Palmitos preparados Papayas preparadas Demás frutas preparadas Jugo de naranja y otros agrios Jugo de piña Otros jugos de frutas Papaya en conserva Jugo de papaya Mezcla de jugos Frutas , cortezas de frutas Jugos ... | |
 | 660 páginas
... frutas preparadas Palmitos preparados Papayas preparadas Demás frutas preparadas Jugo de naranja y otros agrios Jugo de piña Otros jugos de frutas Papaya en conserva Jugo de papaya Mezcla de jugos Frutas , cortezas de frutas Jugos ... | |
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