Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla . Tegucigalpa , Convenio IICA / CONSUPLANE , 1982 s.p. Proyecto de pesca artesanal para la Liga Campesina " Brisas del Mar " .

... los socios en la industrialización de derivados como queso , yoghurt , mantequilla y crema . Abatir los costos de producción para que los socios sean capaces de elaborar su propio alimento . Largo plazo . • · Pasteurizar la leche .