Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
 
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Libros 1 a 8 de 2 sobre Recursos técnicos andinos. El caso del chuño y la moraya en Perú | Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación (0,28 s)


Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación - Página 239

1995 - 510 páginas
RECURSOS TECNICOS ANDINOS El caso del chuño y la moraya en Perú 1 Elvira Ablán , Universidad de los Andes José Muchnik , INRA / CIRAD - SAR Introducción Documentos de la época colonial , así como restos de alimentos encon- trados en las ...
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La quinua y la kañiwa: cultivos andinos

Mario Tapia - 1979 - 238 páginas
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