... ( 3 ) estudios de mercado para orientar la producción de la región pensando en las particularidades no replicables de la misma Por ejemplo , el queso " mantecoso " que es particular de la región tendría mercado exclusivo , por sobre ...

Los estudios publicados hasta el presente son : Carne vacuna . Carne porcina . Carne caprina Carne de pavo Miel mercado interno . Miel exportación . Quesos . Huevos . Lanas . Dulce de leche . Manzana . Tomate industria .

En este informe 2019-2020, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la ...