よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

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西堀すき江
中央法規出版, 2007 - Literary Collections - 168 pages
現場の視点からポイント紹介。多職種との連携も視野に。基礎知識も充実。栄養ケア食を写真で紹介。

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