Histoire des falsifications des substances alimentaires et médicamenteuses: précédée d'une instruction élémentaire sur l'analyse |
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Histoire Des Falsifications Des Substances Alimentaires Et Médicamenteuses Jean Pierre Hureaux No preview available - 2023 |
Common terms and phrases
Acétate Acide chlorhydrique Acide nitrique acide sulfhydrique alcalins alcalis Alcool Ammoniaque azotique bouillante brun calcination carbonate de potasse charbon Chauffé chaux chlore chlorure de baryum chlorure de calcium chlorure de platine chlorure de sodium chromate de potasse Coloration bleue contact Corps altérants couleur cristallise cuivre cyanure jaune d'ammoniaque d'arsenic d'eau décompose degrés dissolution dissout distillée donne un précipité évapore excès Falsifications farine fécule foncé forme gomme huiles incolore inodore insoluble dans l'acide Iodure de potassium jaunâtre l'acétate l'acide acétique l'acide chlorhydrique l'acide nitrique l'acide sulfurique l'alcool l'éther l'huile l'iode l'odeur l'oxalate l'oxyde liqueur liquide luble magnésie matières mélange mêlé mercure métallique nitrate d'argent odeur Oxalate oxyde peroxyde phosphate platine plomb poudre précipite précipité blanc précipité jaune précipité noir présence proportion protoxyde quantité Réactifs Réactions reconnaître résidu résine rouge rougeâtre saveur sels soluble dans l'eau solution soufre sulfate de chaux sulfate de soude tartrate tartrique température tube vert vinaigre volatil zinc