Ein Beitrag zur Frage der Nahrungsmittelvergiftungen durch Enteneier unter besonderer Berücksichtigung von Majonnäse als TransportmittelFriedrich-Wilhelms-Universitat in Berlin., 1935 - 34 pages |
Common terms and phrases
24 Stunden 24 Zahl 48 Stunden 48 Zahl aufbewahrt bakterien bakteriologischem Sinne Bakterizidie beimpften Materials beimpften Platte Beimpfung mit Breslaubakt Beimpfung mit Breslaubakterien Beimpfung mit Gärtnerbakterien Beller Benzoesäure Berichte bezw Bild Breslau und Bact Bruns 37 Brutschr Brutschrank ccm Kartoffelsalataufschwemmung Eier stammten Eiern Eierstock Eigelb Eiinnern einzelnen Versuche Eiweiß Enteneier Enteneigelb Enteritis Enteritisbakterien Enteritiserkrankung Enteritiskeime Ergebnis erkennen Erkrankungen Essig Essig und Zitronensaft Fall Fleischvergifter Fürth und Klein Gärtner Gärtnerkeime Gastroenteritis Genuß Gruppenerkrankungen günstigen Nährboden Haffke häufig hierbei Hühner Hühnerei Impfflüssigkeit Infektion Kalkenteneier Kartoffelsalat im Brutschrank Keimgehalt Keimzahlen Keimzählungskontrollplatte KJ Abimpfzeiten klinische ließ Majonnäse mit Zitronensaft mehrung Miessner 17 muß Nährboden Drigalski Nährboden Gassner Nieder-Salzbrunn Pipette Probeaggl Probeagglutination Pudding Rasenbildung Salz Säuerungsmittel Säurezusatz Schaaf 28 Schaaf 30 Schädigungen Schale Schwankungen Scott 32 stark steril Teelöffel Zitronensaft Transportmittel Untersuchungen Verdünnung 1:20 Vergiftungen Vermehrung Versuch mit Enteneimajonnäse Versuch mit Hühnereimajonnäse Versuch mit Kartoffelsalat Versuch mit Majonnäse Zahl der Kolonien Zucker zugesetzten Keime