測定から読み解くレオロジーの基礎知識

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日刊工業新聞社, 2012 - Rheology - 189 pages
レオロジーを測定することになったときに初めて読む本。食品、化粧品、塗料など身の回りのレオロジーの測定データを役立てるための考え方が数式をなるべく使わずによくわかる。

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