Systematisches Handbuch der Obstkunde, nebst Anleitung zur Obstbaumzucht ...

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Contents

Erfahrungen in Erziehung und Wartung der Topforangerieſtämm chen von dem Kunſt und Handelsgärtner Herrn Fuhrmann zu Berlin
499
über das Ringeln der Obſtbäume um ſolche tragbar zu machen
501
Gewöhnliche Krankheiten der Obſtbäume und deren Entſtehung
504
Heilung offener Wunden am Baume
508
Schnee ſchützt gegen das Erfrieren der Bäume
510
Aderlaſſen und Schröpfen der theilweiſe erfrornen Bäume
511
Entſtehung und Heilung des Brandes an dem Obſtbaum
512
Entſtehung des Krebſes als Folge des Brandes
514
Entſtehung und Heilung des Harzfluſſes bei dem Steinobſtbaum
516
Auszehrung des Baumes
517
Schorf oder Räude an dem Obſtbaum
518
Mehl und Hongthau ſchädliche Folgen davon für den Baum
520
Mittel den Haſenfraß an den Bäumen zu verhindern
521
Schafe Ziegen und Rehe von den Bäumen abzuhalten desglei chen auch die Ratten Mäuſe und Maulwürfe ſowie die eben ſo ſchädliche Werre oder Ma...
523
Vertilgung der verſchiedenen dem Obſtbaume nachtheiligen Rau penfamilien
524
Desgleichen der verſchiedenen ſchädlichen Käferarten
529
Desgleichen der Blattläuſe Baumwanzen und Ameiſen
532
Nutzen und Schaden der Vögel in Bezug auf den Obſtbau
534
Sechstes Capitel Ü ber Benutzung des Obſtes Seite 79 Benutzung des Obſtes im Allgemeinen
537
Aufbewahrung des Kernobſtes
538
SI Aufbewahrung des Obſtes in Erdgruben
542
Welken oder Dörren des Obſtes
543
Bereitung des getrockneten Obſtes in Frankreich ſowie die Be nutzung der Pfirſchen und Aprikoſen in der Conditorei
545
Welken oder Trocknen der Zwetſchen Pflaumen und Kirſchen
548
Bereitung der Prünellen
549
Benutzung der Zwetſchen zu Mus deſſen Bereitung ſowie die anderer Pflaumenarten zu Marmeladen 87 Brantwein aus Zwetſchen und Kirſchengeiſt z...
550
Benutzung des Kernobſtes zu Mus Latwerge Marmelade
551
Bereitung des Birnenſyrups a Bereitung des Birnenſyrups auf eine andere Art
552
Birnen mit Eſſig einzumachen M Sülzebirnen zu bereiten
553

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