高齢期の病気と食事

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医歯薬出版
医歯薬出版, 2003 - 221 pages
「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。

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