世界の食料生産とバイオマスエネルギー: 2050年の展望

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東京大学出版会, 2008 - Biomass energy - 300 pages
食か、環境か?食料や石油の価格が大きく変動するなかで、私たちは食とどう関わっていけばいいのか。未来へのカギを握る一冊。

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