Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volume 46, Issues 529-5401953 |
Contents
Procèsverbal de la séance du 12 novembre 1952 | 1 |
Procèsverbal de la séance du 14 janvier 1953 | 79 |
Procèsverbal de la séance du 11 mars 1953 | 167 |
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Common terms and phrases
1er août acide acide gluconique aliments Analyse antibiotiques antiseptiques appellations d'origine Article 1er Attendu Avenue de Villars avril beurre boissons bonificateurs camemberts Camille LAURENS Chef du Service Chimie Chimie Analytique chimiques chromatographie cidre circulaire cm³ coloration commerce Commission concentration conditions conservation contenant contrôle d'alcool décret degré alcoolique dénomination denrées alimentaires densité Directeur dispositions distillation doit doivent dosage eaux-de-vie ébulliomètres échantillons effectuée étiquettes fabrication falsifications farines fermentation lactique février fromages gamma gluconique grammes huiles indications Inspecteurs International juillet juin l'acide l'analyse l'arrêté l'article l'emploi Laboratoire lait Laiterie litre loi du 1er matière grasse mesures méthode minimum Ministre de l'Agriculture mis en vente Mlle modifiée moûts Officiel pasteurisé pénicilline poids potentiel d'oxydo-réduction prélèvement présent arrêté Président qualité quantité réaction récipients Répression des Fraudes séance semences sera Société des Experts-Chimistes solution souches substances sucre suivant sulfureux table technique température teneur tion trois-six tube utilisés vanilline vinaigre vins whisky