...existent entre le gingembre de mesche et le gingembre coulombin. « Le gingembre de mesche, écrit-il, a l'escorce plus brune, et si est le plus mol à trenchier...que l'autre ; item, meilleur et tousjours plus cher ». — (4) Selon les faisans ne veut-il pas signifier ici : suivant le goût des cuisiniers qui exécutent...