Química orgánica simplificada

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Reverte, 1976 - Science - 500 pages
Se dedica especialmente este libro a dos grupos de lectores: a aquellos que, ocupados en trabajos de carácter químico, no están en disposición de recibir un curso normal de Química orgánica y a los que, asistiendo a un curso regular, sienten la necesidad de un libro complementario que les ayude adecuadamente a acercarse a la Química orgánica.
 

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Contents

PARTE
1
Naturaleza de la Química orgánica
3
El químico orgánico mira una molécula
7
PARTE
9
Valencia
11
Nuevas ideas sobre la valencia
15
La posición única del carbono entre los elementos
21
El OCTETO en Química
27
Geografía del anillo bencénico
205
Estereoquímica e isomería
215
La clasificación de los compuestos de carbono
239
Métodos comunes de clasificación en Química orgánica
241
Compuestos halogenados y radicales libres
249
Alcoholes fenoles y éteres
265
Aldehidos y cetonas
281
Acidos carboxílicos
299

El DUETO en Química
35
Polo Norte y polo Sur
47
PARTE 2
59
El metano y la teoría estructural
61
Cadenas carbonadas
69
Anillos carbonados
83
Morfología de los compuestos de cadena y cíclicos
87
Enlaces dobles y triples
97
Energía y estructura molecular
111
Electrones n
133
Energías de enlace y resonancia
145
Cómo reaccionan las moléculas
159
Por qué reaccionan las moléculas
175
El anillo bencénico
185
Reacciones nucleares
197
Compuestos oxigenados mixtos
321
Compuestos nitrogenados
337
Compuestos con azufre fósforo y otros elementos
359
PARTE 4
377
Estructuras de los compuestos complejos
379
Carácter aromático de los heterociclos y ciclos condensados
385
Proteínas
397
Hidratos de carbono
409
La Química de la vida vegetal y animal
429
Colorantes
443
Química isotópica
459
Moléculas gigantes
467
Lecturas suplementarias
485
Indice alfabético
487
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