臨床栄養学実習

岩井達, 嵐雅子

みらい, Mar 31, 2020 - Literary Collections - 231 pages

管理栄養士養成課程「臨床栄養学」の実習書。治療食の基本的知識・技能を身につけ、栄養食事療法を実践的に理解できるよう編集。

Bibliographic information

• Title: 臨床栄養学実習
• Editors: 岩井達, 嵐雅子
• Publisher: みらい, 2020
• ISBN: 4860154576, 9784860154578
• Length: 231 pages
• Subjects: Literary Collections / Essays