Il Friuli e le cucine della memoria fra Quattro e Cinquecento: per un contributo alla cultura dell'alimentazione

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C. Corradini
Forum, 1997 - Cooking - 214 pages
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Massimo Montanari Introduzione al Convegno Pag
11
Giuseppe Barbieri letto in sala da pranzo Vitruvio e gli equivoci della
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Piera Rizzolatti Alimentazione e cucina nella lingua e nella letteratura friulana
65
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