อาหารท้องถิ่นไทย--ภาคกลางSākhā Wichā ʻĀhān læ Phōtchanākān, Prōkrǣm Khahakammasāt, Khana Witthayāsāt læ Thēknōlōyī, Sathāban Rātchaphat Sūan Dusit, 1999 - Cookery, Thai - 366 pages |
Common terms and phrases
๑๐ ๑๐๐ ๑/๒ ถ้วยตวง ๑ ช้อนชา ๑ ถ้วยตวง ๒๐ เม็ด ๒ ช้อนโต๊ะ ๒ ด ๓๐ ๓๐๐ ๕๐๐ กรัม ๖๐๐ กรม กระชาย กระเทียม กรัม กรัม กลมกล่อม กะปิ การจัดเสิร์ฟ จัดใส่จาน การจัดเสิร์ฟ ใส่ถ้วยแกง กิโลกรัม กุ้ง กุ้งสด เกลือ เกลือ กะปิ โขลกน้ำพริกให้ละเอียด คนให้เข้ากัน คั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิ คือ เค็ม เค็ม เปรี้ยว เค็ม หวาน การจัดเสิร์ฟ เค็ม หวานเล็กน้อย การจัดเสิร์ฟ ช้อนชา ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ช้อนชา ส่วนประกอบ ช้อนโต๊ะ ๑ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เช่น ต้น ต้นหอม ตะไคร้ ตัว ถ้วย ถ้วยตวง ๒ ถ้วยตวง ช้อนโต๊ะ ถ้วยตวง ถ้วยตวง ถ้วยตวง หางกะทิ ถั่วลิสงคั่ว นาที น้ำ น้ำตาล น้ำตาลโตนด น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำเปล่า น้ำมะนาว น้ำมัน เนื้อหมู ใบ ใบมะกรูด ใบมะกรูดหั่นฝอย ปลา ปลาเค็ม ปลาย่าง เป็นต้น เปรี้ยว เค็ม หวาน ผักชี ผิวมะกรูด พริกแดง พริกไทย พริกแห้ง พริกแห้งเม็ดเล็ก พักไว้ ฟอง ฟักทอง มะนาว มะพร้าว มัน เม็ด ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ยกลง รสชาติ รสชาติ ๑ รสชาติ เปรี้ยว เค็ม รากผักชี ลูก วิธีทำ ๑ วิธีทำ รสชาติ แว่น ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม พริกแห้ง ตะไคร้ ส่วนผสม วิธีทำ หวาน หอม หอมแดง หัว หัวหอม