スプーンで作るおやつ

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主婦の友社, Nov 26, 2015 - Cooking - 96 pages
日々のおかずを作るようにおやつが気軽に作れたら、、、。そんなわがままを叶えてくれるおやつの本が完成しました。本書は、通常お菓子作りに用いられる特別な道具は一切必要ありません。使うのはおかず作りで活躍する、ボウルやバット、茶こし、そして中サイズのスプーンだけ。材料をボウルでぐるぐるまぜて、クッキーやスコーン、ケーキにダコワーズ、パンまで作れてしまいます。マドレーヌやキャロットケーキは、お弁当用のアルミカップを使うので十分。ゼリーやシャーベットはスプーンでひっかいてかわいく飾りつけします。
 

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About the author (2015)

料理とお菓子の教室『ライクライクキッチン』主宰。小堀さんの作るお菓子はかんたんなのにおいしいと話題で予約がとれないほど人気。北欧家具や器にも造詣が深く、ファンも多い。

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