So einfach ist Fermentieren: wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen ; von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein ; mit über 100 raffinierten Rezeptideen

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Kopp, 2014 - 304 Seiten

Bibliografische Informationen

TitelSo einfach ist Fermentieren: wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen ; von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein ; mit über 100 raffinierten Rezeptideen
Autor/inSandor Ellix Katz
VerlagKopp, 2014
ISBN3864451612, 9783864451614
Länge304 Seiten
  
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