Schmeckt's?: Kochen ohne Tabu |
Contents
Vorbemerkung | 9 |
Meine Suppe eẞ ich nicht | 15 |
Hat die Kuh das im Mund gehabt? | 29 |
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Common terms and phrases
abgeschmeckt allerdings Anchovis Anchovisfilets Austern Basilikum Birgit Vanderbeke braten braucht Brühe Butter Chablis Dörrfleisch drei Eigelb einfach einmal erst essen fein Fett Fisch Fleisch Flüssigkeit gebraten gegessen gehackte geht gekocht Gemüse gepfeffert Gericht geröstet gesalzen geschälte Geschmack gewürzt gibt große halbe Stunde heiß heißem heißt Herd Hummer Innereien iẞt Jahren jetzt Kalbsbries Kalbsnieren kalt Kinder Kinderladen kleiner Hitze kleingeschnittene Knoblauch Knoblauchzehen knusprig Kochbüchern Kochen kochendes kocht kommen kommt Krebse Küche kurz Kutteln lassen läßt Lauch lich Löffel Lorbeerblatt machen macht Mehl Minuten Muscheln muß Mutter Ofen Olivenöl Peperoni Petersilie Pfanne Pfeffer Ragout Restaurant Rezept Rillettes Sahne Salat Salz Salz und Pfeffer salzt Salzwasser Sauce Schalotten Scheiben geschnitten schließlich Schluß schmeckt Schnecken schneiden schwarze Semmelbröseln serviert sodann Sojasauce sollte sowie Steinpilze Stück Suppe Suppengrün Thunfisch Thymian Tiere Tintenfisch Tisch Tomaten Topf Trüffel überbacken unserem viel Walterspiel Wasser weiß Weißwein wieder Würfel zerlassen Zitrone Zitronensaft Zubereitung Zunge zwei Zwiebeln