Speisen wie die Äbte und essen wie die Mönche: ein Mondseer Kochbuch aus dem 15. Jahrhundert und andere Zeugnisse der Küchenkultur des Klosters Mondsee in älteren Zeiten

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Arnold Nauwerck
Selbstverl., 1998 - Cooking, Austrian - 179 pages
Kloster - Kochbuch - Schriftquellen.

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