ケミカルエンジニアリングのすすめ: 次世代に向けての化学工学

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古崎新太郎
共立出版, 1987 - Biochemical engineering - 320 pages
様変わりしつつあるケミカルエンジニアリングの最前線を興味深く紹介しながら、これからこの分野に進む学生、技術者に指針を示す。

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