再春館製薬所ニッポンいちの社員食堂

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主婦の友社, Jan 1, 2011 - Cooking - 112 pages
【人気化粧品メーカーの社食レシピを大公開!「医・美・食同源」を体現したとっておきメニューです!】 人気化粧品「ドモホルンリンクル」でおなじみの再春館製薬所。ここの評判の社食レシピが、初めて1冊にまとまりました! 再春館製薬所は漢方の会社。食と健康は密接なかかわりがあるという「医食同源」という漢方の考え方が、社食メニューの基本にあります。旬の食材をしっかり使い、毎食、葉のもの/根のもの/茎のもの/山のもの/海のものが含まれるバランスのいいメニューは、ひと皿で健康・美・やる気を引き出すと評判。本書では、副菜だけでも100品以上のレシピを含み、毎日のおかずや弁当作りにもお役立ち。料理だけでなく、たれ類、漬物などもすべてが手作りなのが再春館流。そんなサブメニューの秘伝レシピも、たっぷり盛り込みました。女性社員が多い会社だけに、デザートも手抜きナシ。プリンやムース、パイ、団子...などなど、人気デザートの作り方も大公開。こだわりいっぱいの再春館メニューは、健康や美にこだわる人にぜひ作ってほしいものばかりです。▽再春館製薬所(さいしゅんかんせいやくしょ): 化粧品「ドモホルンリンクル」を主力に、化粧品、医薬部外品、医薬品の製造・販売を手がける。店舗を持たず、専門の女性テレオペレーター500名による「ダイレクト・テレマーケティングシステム」で急成長。「地方(熊本県)にいながら全国に発信する」ビジネスモデルとして注目を集める。
 

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