イタリア料理教本下, Volume 3

吉川敏明

柴田書店, 2000 - Reference - 327 pages

肉類・畜肉加工品・乳製品・野菜、豆、きのこ、野草、香草、スパイス・果物と菓子類・イタリア各州の特徴と料理を紹介。

Bibliographic information

• Title: イタリア料理教本下, Volume 3
• Author: 吉川敏明
• Publisher: 柴田書店, 2000
• ISBN: 4388058483, 9784388058488
• Length: 327 pages
• Subjects: Reference / Yearbooks & Annuals