イネ・米・ごはん大百科: 日本の米づくりと環境, Volume 1

ポプラ社, 2020 - Reference - 47 pages

日本の食料事情において米づくりはどれほど大切なものなのか、また植物としてのイネはどのような特徴があるのかを紹介。

Bibliographic information

• Title: イネ・米・ごはん大百科: 日本の米づくりと環境, Volume 1
• Contributors: 辻井良政, 佐々木卓治
• Publisher: ポプラ社, 2020
• ISBN: 4591165310, 9784591165317
• Length: 47 pages
• Subjects: Reference / General