Выпечка и сладости из СССР: Вкус Детства!

イスクラ

グラフィック社, 2021 - 176 pages

ソヴィエト連邦15共和国のおやつや飲み物レシピ56点を紹介。
またそれらにまつわるパッケージ400種類の掲載も圧巻です。
レトロかわいい、大人も子供も懐かしい味とお菓子の包み紙で、在りし日のソ連の味が楽しめます。

About the author

福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。 旅行会社勤務を経て、2005年にヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ「イスクラ」をオープン。 2011年、東ドイツの居住空間を再現した「デーデーエルプラネット」、2016年東ドイツ民生品展示室「コメット」を運営。 同店閉鎖後「イスクラ」の運営を継続しつつ、旧社会主義国の食文化を再現しレシピをまとめた『社会主義食堂』や、東欧諸国の雑貨デザインをまとめた『コメコンデザイン』のリトプルプレスをシリーズで執筆している。 著書に『共産主婦』(社会評論社)、『ノスタルジア食堂』(グラフィック社)。

Bibliographic information

• Title: Выпечка и сладости из СССР: Вкус Детства!
• Author: イスクラ
• Publisher: グラフィック社, 2021
• ISBN: 4766135806, 9784766135800
• Length: 176 pages