ロシアのスープ

荻野恭子

東洋書店, 2014 - Reference - 95 pages

『パンとお菓子』に続く第二弾。ロシア料理の代名詞ボルシチから夏には冷たいスープ、冬には熱く濃いスープなど48レシピを収録。

Bibliographic information

• Title: ロシアのスープ
• Author: 荻野恭子
• Publisher: 東洋書店, 2014
• ISBN: 4864591814, 9784864591812
• Length: 95 pages
• Subjects: Reference / Yearbooks & Annuals